Diet No. 5: Paano kumain ng tama sa pancreatitis

6 Setyembre 2025

Ang pancreatitis ay isang nagpapaalab na sakit ng pancreas, na maaaring mangyari sa parehong talamak at talamak na form. Sa mga pasyente na may pancreatitis, ang pag -agos ng pancreas ay nangyayari, na ang dahilan kung bakit ang mga enzymes na nakapaloob dito ay hindi nahuhulog sa duodenum at nananatili sa organ. Nagdudulot ito ng unti -unting pagkawasak ng pancreas at maaari ring humantong sa kamatayan.

Bawat taon, ang pancreatitis ay nakakaapekto sa isang pagtaas ng bilang ng mga tao. Kung mas maaga ang sakit na ito ay itinuturing na sakit sa may sapat na gulang, ngayon ay matatagpuan kahit sa mga kabataan.

Ang mga kadahilanan ay maaaring magkakaiba, ngunit ang ilan sa mga pinaka -karaniwang ay pag -abuso sa alkohol at cholelithiasis, pati na rin hindi wasto at labis na nutrisyon. Alkohol, labis na mataba, pinirito at maanghang na pagkain, ang mga pagkain ay mapagbigay na may lasa na may mga kemikal, matatamis, mabilis na pagkain na hindi maiiwasang humantong sa mga karamdaman sa pagtunaw at kumplikado ang kurso ng pancreatitis. Iyon ang dahilan kung bakit ang pasyente na ito na may karamdaman na ito ay ipinapakita ng isang espesyal na diyeta, na kilala rin bilang "Diet No. 5".

Alamin natin kung ano ang diyeta na ito at "kung ano ang kinakain", kung aling mga produkto ang dapat iwasan, at kung saan ay maaaring maidagdag sa iyong diyeta, at pinaka -mahalaga, kung paano gawin ang iyong nutrisyon para sa pancreatitis hindi lamang kapaki -pakinabang, ngunit din masarap at magkakaibang.

Diet No. 5p: Bahagyang mga prinsipyo para sa pancreatitis

Ang Diet No. 5P ay angkop para sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis. Ang isang malinaw na pagsunod sa kanya ay maaaring makatipid sa kanila mula sa mga exacerbations. Ang mga pasyente na may talamak na anyo ng sakit ay kailangang mag -ingat sa nutrisyon at sundin ang mga tagubilin ng doktor. Kadalasan, kaagad pagkatapos ng isang pag -atake, ang pasyente ay inireseta ng ilang araw ng gutom, pagkatapos nito ay maaari mong unti -unting lumipat sa diyeta No. 5p.

Ang pangunahing layunin ng diyeta ay upang mabawasan ang mga nagpapaalab na proseso sa pancreas at ibalik ang paggawa ng pancreas at ang kinakailangang mga enzyme.

Ang pagkain sa pancreatitis ay kinakailangan sa maliit na bahagi tuwing 2-3 oras. Aalisin nito ang labis na pag -load mula sa organ, na sanhi ng karaniwang tatlong pagkain sa isang araw. Kailangan mo ring sundin ang mode ng pag-inom: uminom ng 2-3 litro ng tubig bawat araw, hindi bababa sa 20 minuto bago kumain at isang oras pagkatapos nito.

Pangunahing Mga Batas sa Kapangyarihan

Huwag uminom ng alak, pati na rin ang mga ipinagbabawal na produkto para sa pancreatitis (ang listahan sa ibaba);
bawasan ang pagkonsumo ng asin at asukal;
Uminom ng sapat na tubig;
Kumain ng pagkain ng 5-6 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi;
Huwag mag -overeat;
Huwag uminom ng pagkain;
Gilingin ang pagkain para sa mas mahusay na pagsipsip;
Kumain ng isang steamed na pagkain; Ang pinakuluang at inihurnong pagkain ay katanggap -tanggap, ngunit sa anumang kaso ay pinirito at hindi pinausukan;
Gumamit ng mainit na pagkain - masyadong mainit o malamig na pagkain ang sanhi ng digestive tract.

Pancreatitis Diet: Ano ang posible at ano ang hindi makakain?

Upang gawing normal ang pancreas, kinakailangan na makabuluhang bawasan ang dami ng taba at karbohidrat na ginamit, na pinatataas ang dami ng protina, pangunahin ang pinagmulan ng hayop. Maaari kang kumonsumo ng mababang -fat na karne at isda, maasim na mga produkto ng gatas at protina ng itlog.

Ang mga taba ng hayop ay pinagbawalan. Ang mantikilya lamang ang pinapayagan sa isang napakaliit na halaga (hindi hihigit sa 25 g bawat araw). Pinapayagan itong gumamit ng mga hindi tinukoy na langis ng gulay (oliba, sesame, linseed) at abukado sa maliit na halaga.

Ang mga maasim na prutas at gulay, pati na rin ang hibla na mayaman sa hibla, ay kailangang ibukod. At, siyempre, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga mabilis na pagkain, pinirito, mataba, matalim at masyadong maasim na pinggan, pati na rin ang mga sweets at pastry.

Ipinagbabawal na mga produkto para sa pancreatitis

alkohol;
pinirito na pinggan;
baboy, mantika, tupa, pato, gansa, madulas na manok;
pinausukang karne, sausage, sausage;
mabilis na pagkain;
mga taba na uri ng isda;
karne, isda at kabute na sopas;
mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na nilalaman ng taba (keso, kulay -gatas, mataba na gatas);
de -latang pagkain at salting;
talamak na pagkain, sarsa, pampalasa;
dessert at matamis na soda;
Mga matamis at maasim na prutas at berry: ubas, peras, prutas ng sitrus, igos, petsa, granada, kiwi, cranberry, cherry, atbp;
Ang mga gulay na naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla at purines: labanos, labanos, bawang, malunggay, spinach, repolyo, sibuyas at berdeng sibuyas, sorrel;
kape, kakaw, malakas na itim na tsaa;
Sariwang tinapay, pagluluto;
mga legume;
mga mani;
mga kabute;
Pagprito at lutong pinakuluang itlog.

Pinapayagan na mga produkto para sa pancreatitis

Pinakuluang o inihurnong gulay na may kaunting hibla: karot, beets, patatas, zucchini, broccoli, kulay at brussels repolyo, kintsay;
pinunasan ang mga sopas ng gulay;
mababang -fat na uri ng karne, manok at isda (karne ng baka, veal, kuneho na karne, pabo, dibdib ng manok);
Mababang -fat na mga produkto ng pagawaan ng gatas: cottage cheese, kefir, gatas (hanggang sa 100 ml bawat araw) at mababang fat cheese;
Mga cereal: Oatmeal, Buckwheat, Rice, Pearl Barley, Semolina, pati na rin pasta;
pinatuyong tinapay;
malambot na itlog at omelet ng protina;
mga mani;
Hindi maasim na prutas: peras, inihurnong mansanas ng mga non -acidic na uri, saging, abukado;
pinatuyong prutas;
herbal tea;
mineral na tubig.

Ang listahan ng mga pinahihintulutang produkto ay sapat na malaki. Sa mga sangkap na ito, maaari kang gumawa ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Samakatuwid, huwag mawalan ng pag -asa kung inireseta ka ng diyeta No. 5 p. Pagmamasid dito, maaari kang kumain ng masarap at magkakaibang, at pinaka -mahalaga - upang maibalik ang iyong kalusugan sa iyong pancreas.