Ang batayan ng wastong nutrisyon sa pandiyeta ng Dukan ay ang paggamit ng pagkain na may maliit na nilalaman ng karbohidrat. Napapailalim sa pamamaraan ng diyeta na ito, kinakailangan na sumunod dito sa loob ng maraming buwan, ngunit kung kinakailangan, ang mga postulate nito ay maaaring makuha bilang pangunahing sistema ng pagkain. Si P. Dukan, ay may -akda ng labing siyam na libro, nakuha niya ang mga parameter ng perpektong timbang at inilarawan ang mga pamamaraan ng nakamit nito. Ang kanyang huling aklat na "Hindi Ako Nakikinig" ay lubos na kinikilala sa mga taong nagdurusa sa sobrang timbang. Nai -publish ito noong 2011, ang libro ay na -translate sa maraming wika, mas sikat ito sa iba't ibang mga bansa, at sa taong ito ay hinihiling. Ang bestseller ni Dr. Dukan araw -araw ay nakakakuha ng higit pa at maraming mga tagahanga.
Ang pamamaraan ng pagbaba ng timbang na iminungkahi ng isang dietologist ay batay sa nutrisyon ng protina, ay hindi nililimitahan ang mga bahagi at hindi pasanin ang nilalaman ng calorie. Ang batayan ng pamamaraan ay dalawang malaking grupo ng mga produkto, ang isa sa mga ito ay mga produkto na binubuo ng mga protina ng hayop, at ang pangalawa ay gulay. Ayon sa may -akda, sa kasaysayan, ang dalawang uri ng mga produktong ito ay nabuo ang batayan ng nutrisyon ng tao sa halos limampung millennia. Ang ganitong uri ng nutrisyon ay nag -iimbak ng aming memorya ng genetic. Gamit ang kumbinasyon ng mga produkto, nagbago ang isang tao. Samakatuwid, ang sistema ng pagtunaw ay pinaka -inangkop sa dalawang kategorya ng pagkain. Naniniwala si Pierre Ducan na ang dalawang mataas na mga produktong -calorie - asukal at taba, ay nagdala ng malaking pinsala sa sangkatauhan. Hanggang sa ilang oras, ang mga tao ay hindi gumagamit ng napakaraming taba at matatamis, ang nakuha na karne ng mga ligaw na hayop ay hindi naglalaman ng maraming taba, at ang mga sweets ay naroroon sa anyo ng mga prutas at pulot. Ang diyeta ng isang modernong tao ay oversaturated na may mataba at matamis na pagkain.
Sa kanyang mga puna sa pamamaraan ng kuryente, isinulat ni Ducan na maraming mga eksperto sa larangan ng malusog na pagkain ay igiit sa ipinag -uutos na pagsasama ng mga cereal at mga produkto na naglalaman ng starch sa diyeta. Nang hindi itinanggi ang pagiging kapaki -pakinabang ng mga naturang produkto, kumbinsido siya na sa paunang yugto ng pagkawala ng timbang, kapag ang pangunahing pagbaba ng timbang ay isinasagawa, ang mga naturang produkto ay nagpapabagal sa proseso. Ang nutrisyonista ay tumpak na nagbigay ng isang kahulugan ng sobrang pagkain, isinulat niya ang "... nang hindi mo alam, masasabi kong ang iyong labis na pounds ay lumitaw hindi mula sa dami ng pagkain na hinihigop mo para sa saturation, lalo na ang labis na kinakain mo upang bigyan ang iyong sarili ng kasiyahan o mapupuksa ang stress ...". Ang pamamaraan ng pagkawala ng timbang ducan ay marahil ay mag -apela sa mga hindi sanay na tanggihan ang kanilang mga sarili sa culinary kagalakan.
Isang napakalaking assortment ng isda sa dagat: dorada, hek, ihinto, bakalaw, sida, pick, bururbot, output, mackerel, flounder, sea sos, herring, kefal, firmgeon, sardines, pike, spy, trout, tuna, salmon, crabs, carp, caviar, atbp seafood, carpets, fraud, pandaraya, shirt oysters, mussels, Octopus, crab, trumpeter, lobs, crayfish, sea urchin at scallops, caracatics, atbp. Malaking pagpili ng karne ng manok: pabo, manok, cesard, batang tandang, pugo, ostrich, atay ng manok, kalapati, atbp. Dalawang uri: manok at pugo. Ang mga produktong pagawaan ng gatas na may zero porsyento ng nilalaman ng taba: kefir, unsweetened yogurt, cottage cheese at keso, atbp. Mga tatlumpung item ng gulay: zucchini, repolyo, pipino, talong, karot, beets, kintsay, kalabasa, paminta, radishes, chicory, spinach, green salad, green beans, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, Sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, panig, asparagus, sibuyas, manold, kamatis, atbp, pati na rin ang lahat at kabute. Lahat ng mga uri ng gulay na walang mga paghihigpit.
Bago ka magsimulang gumamit ng diyeta ng Ducan, kailangan mong malaman ang iyong pinakamainam na timbang na dapat mong pagsisikap. Magagawa ito gamit ang mga serbisyo na madaling mahanap sa Internet. Maaari mong ipakilala ang lahat ng mga kinakailangang mga parameter (kasalukuyang timbang, ninanais, pagtatangka na mawalan ng timbang, taas, atbp.) At makuha ang figure ng iyong perpektong timbang. Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay indibidwal. Dagdag pa, makakatanggap ka ng isang "pinuno" na makakatulong upang ma -obserbahan ang isang diyeta sa pamamagitan ng mga yugto: ang bawat yugto ay kalkulahin sa pamamagitan ng tagal at pagkawala ng timbang, na kung saan ay madaling makontrol ang tagal ng pagbaba ng timbang. Ang batayan ng wastong nutrisyon sa pandiyeta ng Dukan ay ang paggamit ng pagkain na may maliit na nilalaman ng karbohidrat.
Napapailalim sa pamamaraan ng diyeta na ito, kinakailangan na sumunod dito sa loob ng maraming buwan, ngunit kung kinakailangan, ang mga postulate nito ay maaaring makuha bilang pangunahing sistema ng pagkain sa buong buhay nila. Hinahati ng may -akda ang kanyang sistema ng kuryente sa 4 na yugto. Ang bawat yugto ay may sariling mga patakaran. Ngunit ang lahat ng mga yugto, tulad ng buong diyeta ng Ducan, ay may maraming mga karaniwang puntos:
- "Kumain, kung magkano ang gusto mo at kailan mo gusto!" - Walang mahigpit na dami ng mga bahagi at ang itinakdang oras ng pagkain;
- Sa buong diyeta ng Dukan, higit sa 1.5 litro ng likido ang dapat gawin araw -araw;
- Pang -araw -araw na Eat Oat Bran (isang iba't ibang mga halaga);
- Araw -araw ay nakikibahagi sa pisikal na pagsisikap, hindi bababa sa singilin;
- Maglakad araw -araw, at higit sa 20 minuto sa unang yugto ng higit sa 30 minuto - sa pangalawa at pangatlong yugto).
1st yugto ng diyeta ni Dukan- "Attack"
Ang pagbaba ng timbang sa unang yugto ay mula 2 hanggang 6 kg. Sa panahong ito, ang proseso ng paghahati ng adipose tissue sa katawan ay kasama sa proseso. Sa yugtong ito, ang isang bahagyang pakiramdam ng kahinaan, ang kakulangan sa ginhawa ay posible, at ang gayong mga palatandaan ng panig bilang tuyong bibig, at marahil isang bahagyang amoy, hindi dapat malito sa iyo, ngunit, sa kabaligtaran, ay dapat magtanim ng tiwala na ang mga proseso ay binalak, at ang diyeta ni Dukan ay napili nang tama at ang mga kondisyon nito ay natutupad. Ang tagal ng panahong ito ay nakasalalay sa maraming, samakatuwid ito ay napili nang paisa -isa. Isinasaalang -alang ang umiiral na timbang at ang nais na timbang ng katawan pagkatapos na maipasa ang kurso ng tamang nutrisyon. Ang pagkalkula ay napaka -simple:
- Ang tagal ng panahon ay 3-5 araw na may labis na timbang na 10-20 kg;
- Na may labis na timbang ng 20-30 kg, ang panahong ito ay 5-7 araw;
- Na may labis na bigat ng katawan na higit sa 30 kg - ang tagal ng panahong ito ay magiging 5-10 araw.
Ngunit, bilang isang patakaran, ang unang yugto ay hindi tatagal ng higit sa 10 araw. Sa paunang yugto ng pamamaraan ng pagkawala ng timbang sa diyeta, ang mga eksklusibong pagkain ng protina ay pinangangasiwaan. Sa panahon ng "pag -atake" na yugto, inirerekomenda ng nutrisyunista na kumuha ng protina sa anyo ng karne o manok ng pabo (ngunit kinakailangang tinanggal ang balat), veal atay, sandalan ham, isang malawak na hanay ng mga isda sa dagat (sa anumang handa na form: steamed, pinakuluang, grill), pati na rin ang pagkaing -dagat. Hindi ito ipinagbabawal, sa diyeta ng Ducan, kumonsumo ng mga itlog ng manok, mga produkto ng pagawaan ng gatas (mababang -fat), kumain ng pagkain gamit ang iba't ibang mga pampalasa, panimpla, suka, bawang at sibuyas. Ang isang kinakailangan para sa pamamaraan ng Dukan ay pang -araw -araw na paggamit bilang isang suplemento ng pagkain sa mga pinggan ng karne ng isa at kalahating kutsara ng mga brans mula sa mga oats. Marahil gamitin sa pagluluto at asin, ngunit sa maliit na dami. Para sa buong panahon ng diyeta ng Ducan, ang mga produkto tulad ng asukal at mga derivatives nito ay dapat na hindi kasama (sa matinding kaso, gamitin ang mga kapalit nito).
Tinatayang menu ng yugto ng "Attack" ng diyeta ni Dyukan
Almusal: Likas na kape o berdeng tsaa na may kapalit ng asukal, pinakuluang screwed egg at pabo ng pabo.
Tanghalian: Inihaw na salmon na may mustasa, casserole mula sa cottage cheese, galet ducan.
Hapunan: Ang mga binti ng manok ay may mga maanghang na halamang gamot, yogurt.
Ang ika-2 yugto ng diyeta ng Dukan- "Cruise"
Tulad ng sa unang panahon, ang tagal ng yugtong ito ay napili nang paisa -isa. Ang tagal ng diyeta nang direkta ay nakasalalay sa bilis ng iyong metabolismo at ang bilis ng pagkamit ng nais na timbang. Ang diyeta sa ikalawang yugto ng diyeta ng Ducan ay halos naglalaman ng dalawang uri ng diyeta: ang isa ay protina, ang iba ay gulay. Sa buong yugto, ang mga ito ay alternating, na nabuo depende sa bilang ng mga papalabas na kilo ng labis na timbang:
- Kung ang bigat na itinapon ay mas mababa sa 10 kg, dapat itong maging kahalili ng "mga protina-protina" at "gulay" tuwing ibang araw (pinapayagan ang kahalili sa tatlong araw at limang araw mamaya);
- Kung pinlano na mawalan ng timbang ng higit sa 10 kg-ang kahalili ng "mga protina-protina" at "gulay" ay dapat isagawa sa pamamaraan ng 5/5 araw.
Sa panahong ito, ang diyeta ni Ducan ay kailangang gumamit ng 2 kutsara ng oat bran araw -araw. Bukod dito, sa ikalawang yugto pinapayagan na kumain ng iba't ibang mga gulay (ang pagbubukod ay ang starch -containing - ito ay mga gisantes at iba't ibang uri ng beans, abukado, patatas, lentil). Pinapayagan itong kumain ng mga gulay na hilaw, pati na rin lutuin at lutuin ang mga ito. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng bigas at iba pang mga cereal - naglalaman sila ng isang malaking halaga ng almirol.
Tinatayang menu ng yugto ng "Cruise" ng diyeta ni Dyukan
Almusal: Pancake mula sa bran na may kefir, herbal tea o natural na kape.
Tanghalian: Pinalamanan na paminta na may karne na may mga gulay (nang walang cereal!), Cottage cheese casserole.
Hapunan: Ang kuneho na inihurnong may mga gulay, pagluluto ng bran.
Hindi ipinagbabawal na pag -iba -iba ang pagkain sa ikalawang yugto ng diyeta ng Ducan sa paggamit ng iba't ibang mga panimpla at pampalasa, maanghang na paminta, bawang, adjiki, mga produkto ng pagawaan ng gatas (kabilang ang gatas), pati na rin ang paggamit ng ketchup at starch (1 tablespoon), puti o pulang alak (3 kutsara), cream o degreasing cocoa (1 kutsarita). Ngunit narito dapat tandaan na mula sa itaas na listahan ay pinapayagan na kumonsumo ng hindi hihigit sa dalawang mga produkto bawat araw.
Ika-3 yugto ng diyeta ni Ducan- "Consolidation"
Ang yugto ng diyeta ni Ducan ay nag -aayos. Sa oras na ito, ang nakamit na resulta sa pag -reset ng labis na pounds sa mga nakaraang yugto ay naayos. At narito ang tagal ng yugtong ito ay nakasalalay sa dami ng pagbaba ng timbang. Ginagamit nila ang scheme ng pagkalkula: bawat sampung araw ng yugtong ito, kinakailangan upang ayusin ang bawat kilo na nawala sa panahon ng diyeta na ito. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang sistema ng kapangyarihan ng ducan ay kinikilala bilang mga espesyalista ng dietetics na medyo malambot. Ito ay lalo na naipakita sa ikatlong yugto, kung saan ang "pagsasama -sama" ay maaaring isagawa nang magkakaiba -iba: pinapayagan na gamitin ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig sa unang yugto, ang mga gulay na inilarawan sa ikalawang yugto, araw -araw para sa isang bahagi ng mga prutas (pagbubukod ay mga ubas, cherry at saging), tinapay (hindi hihigit sa 2 piraso), keso (hanggang sa 40 gramo), pati na rin ang mga starch -na mga produktong (Peas, Beans, bigas, patatas, mais, pasta - 1 oras sa 3 araw). Sa panahong ito, nagpapatuloy ang pang -araw -araw na pagtanggap ng oat bran, ngunit sa pamamagitan ng pagtaas ng kanilang bilang sa 2.5 kutsara. Sa "pagsasama -sama" na panahon, pinapayagan ang So -called "Holiday for the Soul", iyon ay, maaari mong kainin ang lahat ng gusto mo at ang iyong tiyan, ngunit hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo ng yugtong ito para sa 1 pagkain.
Tinatayang menu ng yugto ng "pagsasama" ng diet ducan
Almusal: Ang inihurnong karne ng baka steak, salad ng gulay na may 2.5 tbsp. Mga kutsara ng bran, natural na kape.
Tanghalian: Mushroom casserole, seafood salad, suha.
Hapunan: "ligaw" na bigas sa mga gulay, si Dorada ay inihurnong sa foil, berdeng tsaa.
Ang ika-4 na yugto ng diyeta ng Dukan- "stabilization"
Sa yugtong ito, ang dalawang mga patakaran ay dapat na mahigpit na sinusunod:
- pang -araw -araw na pagtanggap ng 3 kutsara ng oat bran;
- Ang pagsasagawa ng isang "araw ng purong protina" kahit isang beses sa isang linggo.
Ang lahat ng iba pang mga patakaran sa diyeta sa panahon ng "pag -stabilize" ay hindi nililimitahan at hindi ibubukod ang paggamit ng iba't ibang mga produktong pagkain.
Tinatayang menu ng yugto na "stabilization" ng diyeta ni Dyukan
Almusal: Ang inihurnong dibdib ng pabo na may mga gulay, fruit salad, kape.
Tanghalian: Fish casserole, gulay na "hardin", toyo sopas.
Hapunan: Cottage cheese na may yogurt, anumang prutas, herbal tea, oat bran.
Ang pagsunod sa pamamaraan ng diyeta na ito ay dapat sumunod sa ilang buwan, ngunit kung kinakailangan, ang mga postulate nito ay maaaring makuha bilang pangunahing sistema ng pagkain sa buong buhay nila. Ang diyeta ng Ducan ay magkakaibang, madaling gamitin at magpatibay ng katawan. Bilang karagdagan, ang pagsunod sa isang diyeta, maaari mong mabilang hindi lamang sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin sa paglilinis ng katawan at dalhin sa pamantayan ng iba't ibang uri ng mga karamdaman sa metaboliko. Napansin ng mga eksperto ang mataas na kahusayan ng diyeta ng Ducan, na may tamang diskarte sa sistemang ito ng kuryente, ang isang lingguhang timbang ng katawan ay maaaring umabot ng 3 hanggang 5 kg. Ngunit ang gayong resulta ay posible lamang sa buo at malinaw na pagpapatupad ng lahat ng mga patakaran ng pamamaraan sa lahat ng apat na yugto. Dapat pansinin na ang diyeta ng Ducan, tulad ng lahat ng mga sistema ng pagbaba ng timbang, ay may mga pakinabang at kawalan nito.
Duke Diets:
- Ang batayan ng diyeta ng Dukan ay mga likas na produkto, kaya maaari mong kumpiyansa na tawagan ang diyeta na ligtas;
- mataas na kahusayan ng isang diyeta, kahit na sa pagtanggi ng katawan ng iba pang mga diyeta;
- Ang positibong sangkap na emosyonal: Ang diyeta ay suportado ng mahusay na pagganyak - ang labis na timbang ay nagsisimula na mawala mula sa pinakadulo ng mga unang araw at napakabilis;
- Ang diyeta ni Ducan ay hindi isang agresibo at magaan na diyeta, ito ay angkop para sa mga mahilig kumain ng masarap;
- Sa panahon ng pagsunod sa diyeta, ang mga paghihigpit sa pagkain ay hindi ipinataw, kapwa sa isang pansamantalang batayan (halos palaging pinapayagan), at sa mga tuntunin ng dami ng tagapagpahiwatig;
- Ang pagiging simple ng diyeta ay nagbibigay -daan sa iyo upang obserbahan ang mga pamantayan sa lahat ng dako: sa trabaho, sa bahay at sa bakasyon.
- Mga Kakulangan ng Di ng Ducan:
- Sa wastong nutrisyon para sa diyeta ni Ducan, ang mga katawan ng ketone ay nabuo sa katawan. Ang mga katawan ng Keton ay tumutulong upang mabawasan ang pagnanais na kumain, na kung saan ay isang positibong sandali, ngunit, naman, maaari silang maging sanhi ng mataas na pagkapagod sa mga unang araw ng diyeta;
- Ang paraan ng diyeta ng Ducan ay hindi sapat na balanseng-dahil dito, maaaring mangyari nang maayos ang isang kakulangan ng iba't ibang mga bitamina at mga elemento ng bakas, na dapat ibigay at tinanggap sa anyo ng mga bitamina-mineral complex;
- Dahil ang diyeta ng diyeta ni Ducan ay may makabuluhang kakulangan ng mga taba, inirerekomenda ng mga eksperto sa dietitian na kumonsumo ng isang maliit na halaga ng mga taba ng gulay.
- Gayundin, ang mga kawalan ni Ducan ay kasama ang katotohanan na ang pag -obserba nito ay kinakailangan upang patuloy na magluto ng pagkain, at hindi ito palaging angkop para sa mga hindi talagang gustung -gusto ang aktibidad na ito.